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Le filet végétal, / sans gluten
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Le filet végétal, / sans gluten

Le filet végétal, / sans gluten

€26,40 EUR

PRIX HT €24 EUR

 

Entrée 

Crumble végétal aux fruits secs, condiment piquillos au piment d’Espelette, écrasé d’avocat

Plat

Filet végan, tahini gingembre, citronnelle et cardamome, chou kale, carotte et sarrasin au pamplemousse

Dessert

Pana cotta infiniment amande, crumble végan

Petit pain sans gluten

 

ALLERGÈNES :

Graines de soja, Sulfites, Sésame et Fruits à coque

Nos plateaux ne prennent la route qu’en Île-de-France, et seulement pour les festins à partir de 132 €.