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LE GOURMAND
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LE GOURMAND

LE GOURMAND

€71,50 EUR

PRIX HT €65,00 EUR

 

Plateau de 35 pièces sucrées

Idéal pour sublimer vos cocktails dînatoires et déjeunatoires ou marquer les esprits lors d’événements raffinés. Prêt à déguster, à servir frais.
Un format raffiné, des créations qui bousculent les codes et réveillent la curiosité. Une farandole de douceurs élégantes et créatives, mêlant textures légères et saveurs intenses : 

  • Dôme Dulcey, au glaçage gourmand
  • Biscuit noix, garni d’une crème brûlée double vanille Bourbon
  • Quenelle citron, subtilement parfumée et râpée de citron vert
  • Harmonie de sésame noir et mangue fraîche
  • Coussin de griottes, inspiration forêt noire, chantilly vanille Bourbon
  • Délicatesse 100% miel
  • Paris-Brest revisité, au cœur coulant

ALLERGÈNES :

Œufs, Lait, Sésame, Sulfites, Gluten et Fruits à coque

Nos plateaux ne prennent la route qu’en Île-de-France, et seulement pour les festins à partir de 132 €.